Jeg har bestilt en nyutkommet bok om lavkarbokost. Det er et spennende felt jeg ha tro på. Hvorfor er det slik at de siste 20 årene har fedmebølgen og diabetesforekomsten eksplodert i USA, og her hjemme også for den saks skyld? Kan det ha sammenheng med meget dårlige kostholdsråd? Mager mat, søtningsstoffer.....
Jeg har prøvd mye forskjellig, og jeg kjenner meg bedre til pass når jeg følger tankene til LCHF - lavkarbo/ mye (riktig) fett.
Så nå blir det å studere denne boken når den kommer om en uke! I mellomtiden går det i islandsk krim, en nytt bekjentskap, Arnaldur Indridason (boken heter "Røsten").
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar