2 fluer i en smekk:)

I går kveld var det trekning på kalenderen!

Vinneren av konkurransen er……………………

…………………….

…………………….Trine Pedersen!!!

Og det synes jeg er morsomt. Trine har fulgt meg en god stund, og var faktisk førstemann som meldte seg på konkurransen.

Gratulerer, Trine, med den fine kort-bloggen http://hobbytrine.blogspot.com/

Jeg finner masse inspirasjon hos deg!
Nå må du skrive om du ønsker deg julekulebok eller et utvalgt hjemmelaget.

Så til dagens, egentlig gårsdagens, innlegg:

Hva gjorde vi ”i gamle dager” før vi var på nett?? Kanskje vi så TV. Det gjør jeg nesten aldri nå. Kanskje vi snakket mer i telefonen? Nå går det mye på sms…. Ja, verden er i stadig endring. Og når jeg sender dette fra jobb (kladdet i søndag kveld) så krysser jeg bare fingrene for at de klarer å ordne nettet i løpet av dagen. Snakket med en nabo som hadde sagt til kundeservice at dersom ikke nettet ble fikset i løpet av mandag, så ville de skifte leverandør. Det er kanskje det som må til?

Søndagens luke kommer nå: GAVE TIL EN SOM HAR ALT – men som liker julekaker.

Jeg har for eksempel en bror som bor alene. Han er forskrekkelig glad i julekaker, men baker ikke selv. Nå kan han få noe nesten ferdiglaget, greit å sende i posten til Bergen (der han bor) og det lille han må gjøre med gaven tenker jeg han klarer greit.

Nå finnes det så mange ferdige bollemix og kakemix, så herved også ferdig JULEKAKEMIX!

Oppskriften er ”Vepsebol”:

1 plate kokesjokolade, hakkes
250 gr.mandler (eller hasselnøttkjerner), hakkes
1 ½ kopp kokos
3 eggehviter
250 gram sukker

Stivpisk eggehvitene med sukkeret. Bland inn hakket sjokolade, mandler og kokos. Settes med spiseskje på stekeplaten. Stekes ca- 15 min på 180 grader. Viktig: la kakene avkjøles helt før du tar de av platen. Ellers ramler de fra hverandre. De kan fryses. Namme-nam!

Posen er en brun papirpose fra Panduro. Jeg har fylt det tørre i en plastpose og lagt den opp i en tom potetmelboks. Kan sikkert bare legge plastposen rett i papirposen også.

Men først har jeg pyntet med selve oppskriften (skrevet på ark fra Panduro) og svertet rundt kanten. Jeg har pyntet med en blonderest og glans fra Hobbyhimmelen. Du har sikkert en eller annen julefavoritt som du kan bruke på samme måten? Kanskje som en tilleggsgave eller i stedet for julestjerne nr.15 til tante Agate?

For at dere ikke skal bli helt øre av snakk og lange innlegg, gjør vi mandagens luke ganske kort og enkel:

I luke for 6.desember er JULEGLØGG!!

Og nå snakker vi ikke om Tomtens brygg på Kiwi (som selvsagt er helt greit i farten), men om en eksklusiv gløgg som jeg kjøpte da syforeningen var på tur til Oslo. Plommegløggen er deilig med en vakker rødfarge. Jeg har bare smakt den en gang og gleder meg til å åpne min egen flaske. Det blir en eksklusiv liten aperitiff, for eksempel, og helt uten rosiner og mandler. Det er mer enn nok smak uten dette!

”Plommegløgg” fra Skottgard. Jeg kjøpte denne på Bondens marked, som jeg vet finnes i flere byer. Men jeg tenker det må være mulig å lage

noe lignende selv. På nettet har jeg funnet denne oppskriften:

1 helflaske rødvin eller 0,75 liter sterk rød saft

1 stk kanel
2 stk kardemomme, hele
0,5 stk sitron
85 gr sukker
2 stk appelsiner
12 stk nelliker, hel
100 gr rosiner
100 gr Mandler

Og dersom man bytter ut den røde saften med hjemmelaget plommesaft eller annen saft med god smak, så har man det. Man kan ikke bruke rødvin i plommegløggen, det ville drepe smaken, men en dæsj med sprit går selvsagt an å putte i, om man ønsker det.

Så i dag slår jeg et slag for gløgg! Om enn i en mer eksklusiv utgave.